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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 武霈） 為進一步提升食品安全監(jiān)管效能，保障廣大市民“舌尖上的安全”，連日來，魯西新區(qū)呂陵鎮(zhèn)組織開展食品安全檢查行動，對餐飲服務(wù)單位、商品超市、農(nóng)貿(mào)市場進行專項檢查。

此次檢查，呂陵鎮(zhèn)相關(guān)部門組建專業(yè)檢查隊伍，深入轄區(qū)內(nèi)各個食品經(jīng)營場所。在超市，檢查人員仔細查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，檢查食品儲存條件是否達標，尤其針對糧油、乳制品、肉類等民生重點食品，進行嚴格把關(guān)。對于散裝食品，重點檢查其標簽標識是否規(guī)范，防止“三無”產(chǎn)品流入市場。

在餐飲單位，檢查組聚焦后廚衛(wèi)生狀況，查看食材的采購渠道是否正規(guī)，有無相關(guān)進貨憑證，確保食材來源可追溯。重點檢查餐具清洗消毒設(shè)備是否正常運行，餐飲加工過程是否符合衛(wèi)生標準，避免交叉污染。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別商家食品擺放混亂、索證索票不齊全等問題，檢查人員當場提出整改要求，責(zé)令限期整改，并將進行復(fù)查，形成監(jiān)管閉環(huán)。